• Allwin Pack Catering stručnjak za paketna rješenja, prodaje u više od 50 zemalja
  • export@allwinpack.com

Zašto sve više ljudi više voli posudu od aluminijumske folije od plastične posude?

Aluminijumska folija izrađena je od nativne legure aluminijuma nakon niza procesa valjanja, bez ikakvih teških metala i drugih štetnih tvari. U proizvodnji aluminijske folije koristi se postupak dezinfekcije žarenjem na visokoj temperaturi, tako da aluminijska folija može sigurno biti u kontakt s hranom, ne sadrži niti olakšava rast bakterija. U većini slučajeva aluminijska folija neće reagirati s hranom. Međutim, znatan broj plastičnih kutija za obroke na tržištu proizvodi se sa sirovinama iz nepoznatih izvora ili čak s lažnim materijalima i otpadne plastike, tako da je kvalitetu i pouzdanost teško zajamčiti. Ako je jednokratna plastična posuda u proizvodnji sirovina dodana kalcijum-karbonat, talk, industrijski parafin, otpad od recikliranja, lako dovodi do isparavanja ostataka proizvoda (n -heksan) premašuje standard.

Aluminijska folija ima visoku provodljivost i minimizira vrijeme i energiju povezanu s preradom hrane, hlađenjem i sekundarnim grijanjem. Aluminijska folija ima dobru toplinsku stabilnost. U procesu prerade i pakovanja, posude od aluminijumske folije mogu dobro podnijeti temperaturne promjene, a molekularna struktura je stabilna na visokim i niskim temperaturama od -20 ° c-250 ° C. Može se koristiti na temperaturama od brzog smrzavanja do ekstremnog pečenja i pečenja na roštilju, tijekom kojih se folija ne deformira, ne puca, ne topi ili ne prži ili stvara štetne tvari. Upotrijebite aluminijsku foliju za odvajanje vatre i dima od visokog temperature ugljena i dima kako biste spriječili da hrana gori i izaziva kancerogene tvari. spremnici su idealni za sterilizaciju na visokim temperaturama i za brtvljenje. Kontejneri od aluminijske folije mogu se zagrijavati na razne načine, uključujući razne pećnice, pećnice, anaerobne ormare za grijanje, parnike, parne kutije, mikrovalne pećnice (obavezno koristite svjetlosne valove i štalove za roštilj ), i štednjaci pod pritiskom koji griju hranu umotanu u aluminijsku foliju. Nasuprot tome, plastične kutije i posude za obrok znatno su manje otporne na visoke temperature od aluminijumske folije ch može ispuštati štetne tvari kada je izložen visokim temperaturama ili zagrijan.